La gastronomie espagnole

Gastronomía Española

Qui n’a jamais visité un blog gastronomique à un moment donné ? Si votre réponse à cette question est « moi oui », et que vous êtes également intéressé à apprendre l’espagnol, alors vous allez aimer cette section sur la gastronomie espagnole. L’Espagne se caractérise par sa richesse culturelle et idiomatique, la langue espagnole est considérée comme la deuxième langue la plus parlée dans le monde et il y a 500 millions de locuteurs espagnols selon le rapport « El español, una lengua viva » (L’espagnol, une langue vivante) , élaborée par l’Institut Cervantes.

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En outre, selon ce rapport, l’espagnol est la troisième langue la plus utilisée par les internautes en Internet, donc si vous aimez la nourriture et utilisez l’Internet, apprendre l’espagnol est un pari sûr.

Pour des milliards de touristes dans le monde, la gastronomie est devenue un élément central de l’expérience touristique, ce qui fait de l’Espagne la destination par excellence. Il y a un dicton populaire qui fait référence à l’importance de bien manger dans notre pays, puisque, irrémédiablement, la cuisine est un élément indissoluble de notre culture. Peut-être avez-vous entendu l’expression familière « l’amour passe par l’estomac », qui fait référence à l’amour inconditionnel de la cuisine du pays, à tel point qu’elle est considérée comme une arme de séduction. Dans nos plats, nous mélangeons le nouveau et l’ancien, l’exotique et le familier. S’asseoir à table, c’est bien plus que partager un repas, c’est lier, se rapprocher, c’est une excuse pour apprendre à se connaître.

La gastronomie espagnole, aussi connue sous le nom de cuisine espagnole, est un ensemble de pratiques utilisées dans la préparation des plats qui a créé une sous-culture très particulière marquée par la créativité incessante de ses participants. Notre table est parsemée d’histoire, ainsi que de nouvelles et ingénieuses techniques de cuisine d’auteur, des cuisiniers qui ont atteint un grand prestige international grâce à leurs saveurs et à leur imagination, c’est ce qu’on appelle la cuisine actuelle ou contemporaine. Cependant, ce qui fait la particularité de notre gastronomie, c’est la pluralité et la variété des produits qui existent dans les différentes régions d’Espagne. Notre savoir populaire coexiste avec la curiosité actuelle de nos chefs et de nos chercheurs en gastronomie, c’est grâce à cette croisée des chemins que naît l’authentique saveur de l’Espagne.

Apprendre l’espagnol à travers notre gastronomie vous donnera l’occasion d’inclure des aspects vitaux et importants dans vos routines, dont le premier sera d’inculquer de bonnes habitudes alimentaires et nutritionnelles à travers le régime méditerranéen, qui est inclus dans le classement des meilleurs régimes dans le monde, et est aussi le favori des célébrités. Vous pourrez acquérir des notions gastronomiques et culturelles typiques du pays et les partager avec vos amis en toute occasion, et vous apprendrez aussi sur la durabilité environnementale, l’économie et le panier d’achat. Apprendre sur notre gastronomie est très bénéfique.

Nous espérons que vous apprécierez cette section autant que nous, s’asseoir à la table ensemble va être toute une expérience.

 

Le saviez-vous?

casa-botin-madrid.jpg El restaurante Casa Botín en Madrid es considerado el más antiguo del mundo, según el Libro Guinness de los Records, y sigue funcionando ininterrumpidamente desde 1725.

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